Doporučuji

Vanda Olšaníková je majitelkou této především kozí farmy. A de facto i jediným člověkem, který má na svých bedrech provoz celého podniku. A to doslova. Je na to těžce sama… 12 – 18 hod práce denně. Své kozí bytůstky miluje snad nade vše. Je jim mámou, pečovatelkou, ochranitelkou i odběratelkou. Dýchala by za ně. Jen peníze si vyrábět neumí… Doslova každý den bojuje o přežití farmy. Přitom kozí sýry od jejich svěřenkyň jsou ty z naprosto nejlepších, jaké jsem kdy jedla. A to mléko! Nikdy jsem kozí mléko nemusela. Ani od farmářů. Vždy se mi zvedal žaludek. „No jen si dejte“, vybídla mě Vanda. „Schválně, jestli poznáte, že je kozí.“ Nádech, výdech a loknutí. Vytřeštila jsem oči. Něco tak sladce lahodného jsem od domácího zvířectva v podobě mléka ještě nezažila. Ufff. Neuvěřitelné. Vysvětlila mi, že tak dokonalé mléko je výsledkem ideálního složení výživy (seno, tráva, granule…) a poskytované lásky, péče a volnosti. Už nechci nakupovat kozí produkty jinde. Jsou tím z posledního, co ještě z živočišné produkce kromě vajec a výjimečně ovčích sýrů konzumuji. A hlavně chci tuto úžasnou farmářku, po které tento systém dupe tak, jako po každém, kdo samostatně produkuje kvalitní produkty pro naše žaludky, podpořit. A vy můžete se mnou! Neváhejte, zajeďte k ní, popovídejte si, nakupte a uvidíte, možná se stane srdeční záležitostí i pro vás. Něco takového stojí za podporu, záchranu a zachování.